临沂小粉皮
作者:红薯粉条生产厂家 时间:2020-09-28 08:37:50 来源:原创
小粉皮是用淀粉做成的片状食物,经过烹调以后口感十分爽滑。除非是自制的新鲜粉皮,一般买来的粉皮都是干的,不能直接使用,需要泡发以后才能够使用。
粉皮可以用温水泡。把粉皮放在温水里浸泡5分钟左右就会变软了,此时就可以捞出来沥干以备后用了。泡的时间长,粉皮就会软烂一些;泡的时间短,粉皮就会有嚼劲一些。此时,应该要根据之后的做法来决定泡的时间。
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