土豆粉条批发
作者:红薯粉条生产厂家 时间:2020-09-28 08:38:00 来源:原创
土豆粉条简单的说就是用纯正的土豆淀粉,经过加筋力源(明矾替代品)、搅拌、打浆,然后再经过制粉机器的挤压而做出的一种条状粉。因其口感劲道、爽滑,常食用有减肥的功效,且营养丰富,故受到广大女性的追捧,一度风靡全国。但我们需要注意土豆粉条批发事项。
1、看外观。质量好的粉条薄厚、粗细均匀,颜色略微发黄,接近薯类的原色;掺假的粉条则粗细不匀称,有碎条,颜色发白甚至发黑。
2、试手感。质量好的粉条手感细腻光滑,而掺加了其他成分的粉条会比较粗糙,柔韧性和弹性较差。
3、尝口感。经过烹饪后,质量好的粉条柔润爽滑,没有异味;劣质粉条有霉味、酸味、苦味及其他异味,嚼起来有“牙碜”的感觉。
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