红薯粉条也有假的吗
作者:红薯粉条生产厂家 时间:2021-08-31 18:36:40 来源:原创
出去吃饭的时候,很多人都喜欢吃酸辣粉。吃酸辣粉的时候,有一种常见的粉条是由红薯制成的。使用红薯制成的粉条,颜值不高。但是煮熟之后吃起来却十分的筋道。很多开粉馆的也都喜欢用红薯粉来制作。但如果想在家吃一碗正宗的红薯粉,就比较难了。因为红薯粉在市场上真假难辨。如果不小心买到了假的红薯粉,不仅口感差,而且吃多了还会损害身体健康。那么该怎么去辨别真假红薯粉呢?小编今天在这里跟大家分享四招是真是假,一看便知,赶快告诉你的家人朋友吧。
第一点:看颜色。在买红薯粉的时候,一定不要只看颜值。市场上颜色鲜亮的红薯粉大都是加了添加剂的,而真正的红薯粉,它的颜色不会特别鲜亮。也不会特别透明,因为都是原材料制成的,没有含工业明胶之类的,所以真正的红薯粉会比加入添加剂的红薯粉看着难看。该买哪个你自己心里就清楚了吧。
第二点:看韧性。买之前折一下,如果是正宗的红薯粉,它的韧性其实都比较差,轻轻一折都会断,但是掺假的红薯粉韧性会特别好,所以在买之前一定要折一下,这样就能分辨出哪种红薯粉含有明胶。
第三点:闻味道。真正的红薯粉大都是红薯制成的,里面都是淀粉,所以闻起来没什么味道,而掺假的红薯粉里面大都是一些明胶之类的化学用品,所以气味有些难闻,买的时候一定要注意闻一下!
第四点:烧一下。取出要买的红薯粉,拿个火机烧一下,如果粉条闻起来是焦香味,而不是异味,恭喜你买到了正宗的红薯粉,如果是掺假的红薯粉,烧过之后的味道会非常难闻,而且会一直燃烧下去。烧完以后看留下的灰烬,放在手中捻一下,好的红薯粉是没有任何颗粒感的,烧过之后就变得特别细,而掺假的红薯粉就会有很多细小的颗粒状物质,会有一种磨砂感!
所以下次去买什么红薯粉,你就知道怎么辨别真假了吧,希望这4招可以帮到你!有什么疑问可以留言在评论区和大家分享!
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